近年物流において温度管理の重要性が上がっており、消費者の品質に対しての要求が高くなっていることが理由になっています。
このような状況を踏まえても、物流に関しては温度管理は高度な技術が求められる行程です。普段の生活の中では温度管理はドライヤ常温・冷蔵や冷凍という温度帯で行われますが、物流においては温度管理は常温から中温・冷蔵・チルドから冷凍の温帯で行われています。デリケートな温度管理が求められているのは、肉製品や野菜などです。定められた温度で管理しないことによって、外気にさらすことにより劣化してしまいます。
肉製品や野菜を定められた温度で管理することで、外気から守るためにドッグシェルターやエアカーテンなどの装置を用いています。これが必要になるのは、食品だけではなく精密機械でも温度の管理が必要なケーsyがあります。温度の微妙な変化で故障してしまう可能性があるからで、医薬品なども物流部門では特殊な商品の品質を保持するためのシステム構築・改善に努めています。
近年は商品の箱にタグを取り付けることもありますが、ここには温度や湿度・衝撃などのデータを取り入れており、温度の管理をする技術は進化します。物流において温度の管理は必要不可欠で、消費者の品質に関しての要求はさらに高くなっていくことが予想されています。また最新の温度の管理技術を取り入れることにより、安定した管理が行えるように努めることが物流部門でも求められています。